Zelfstandig Werkend Patissier (38 uur)
Start per 1 september 2026
Bij Patisserie Tout draait alles om kwaliteit, ambacht en samenwerken.
Wij zijn een drukke patisserie in een uniek stuk van Amsterdam, met een sterke reputatie — vooral bekend om onze macarons — en een vaste klantenkring die hoge verwachtingen heeft. Daarnaast werken wij ook voor meerdere premium merken.
Voor onze keuken zoeken wij een ervaren patissier die niet alleen komt werken, maar echt samen met ons de keuken wil draaien.
Wat ga je doen
Als patissier bij Tout:
- Werk je nauw samen met de chef patisserie en run je samen de dagelijkse productie
- Produceer je de volledige patisserielijn: van gebak en taarten tot macarons
- Werk je in een klein, hecht en precies team waar kwaliteit altijd voorop staat
- Ben je allround inzetbaar en pak je verantwoordelijkheid in de keuken
- Denk je mee over planning, efficiëntie en productkwaliteit
- Werk je volgens HACCP-richtlijnen en zorg je voor structuur en netheid
- Beweeg je mee met seizoensdrukte en piekmomenten
Werktijden
- Maandag t/m vrijdag: 07:00 – 15:00 uur
- 1 à 2 zaterdagen per maand (met een andere dag vrij). Bij voorkeur voor werken op zaterdag is iedere zaterdag ook een optie.
Wie zoeken wij?
Wij zoeken een collega die:
- Minimaal 3 jaar ervaring heeft als patissier
- Graag samenwerkt en verantwoordelijkheid deelt — dit is voor ons essentieel
- Zelfstandig werkt, maar energie haalt uit een team
- Nauwkeurig is en oog heeft voor detail en kwaliteit
- Goed functioneert onder druk en overzicht houdt in piekperiodes
- Begrijpt dat we in november en december met elkaar extra gas geven
- Flexibel is en bijspringt waar nodig
- Zich wil verbinden aan een klein en ambitieus bedrijf
Wat bieden wij?
- Een klein, betrokken en professioneel team
- Direct samenwerken met de chef patisserie
- Een werkplek op hoog niveau binnen het ambacht
- Veel ruimte voor eigen inbreng en verantwoordelijkheid
- Een stabiele werkstructuur met vroege werktijden
- Marktconform salaris (op basis van ervaring)
Iets voor jou?
Zoek jij een plek waar je niet alleen produceert, maar echt samen de keuken draagt? Dan maken we graag kennis met je.