Start: per 1 september

Bij Patisserie Tout draait alles om kwaliteit, ambacht en samenwerken.
Wij zijn een drukke patisserie in een uniek stuk van Amsterdam, met een sterke reputatie — vooral bekend om onze macarons — en een vaste klantenkring die hoge verwachtingen heeft. Daarnaast werken wij ook voor meerdere premium merken.

Voor onze keuken zoeken wij een ervaren patissier die niet alleen komt werken, maar echt samen met ons de keuken wil draaien.

Wat ga je doen?

Als patissier bij Tout:

Werk je nauw samen met de chef patisserie en run je samen de dagelijkse productie
Produceer je de volledige patisserielijn: van gebak en taarten tot macarons
Werk je in een klein, hecht en precies team waar kwaliteit altijd voorop staat
Ben je allround inzetbaar en pak je verantwoordelijkheid in de keuken
Denk je mee over planning, efficiëntie en productkwaliteit
Werk je volgens HACCP-richtlijnen en zorg je voor structuur en netheid
Beweeg je mee met seizoensdrukte en piekmomenten

Werktijden

Maandag t/m vrijdag: 07:00 – 15:00 uur
1 à 2 zaterdagen per maand (met een andere dag vrij). Bij voorkeur voor werken op zaterdag is iedere zaterdag ook een optie.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een collega die:

Minimaal 3 jaar ervaring heeft als patissier
Graag samenwerkt en verantwoordelijkheid deelt — dit is voor ons essentieel
Zelfstandig werkt, maar energie haalt uit een team
Nauwkeurig is en oog heeft voor detail en kwaliteit
Goed functioneert onder druk en overzicht houdt in piekperiodes
Begrijpt dat we in november en december met elkaar extra gas geven
Flexibel is en bijspringt waar nodig
Zich wil verbinden aan een klein en ambitieus bedrijf